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1、宝坻有什么好吃的?
我是一名70后,论宝坻的小吃,不知***有谁还记得?它们不知消失在哪里?捡简单的几样说说,不知***是否会引起老宝坻人的共鸣!第一当属京东卷馅肉饼,特点是层多,外焦里嫩,很多好师傅都故去了,不知***还有没有传承,据说宝坻老城区转盘以北有家肉饼店,可以到哪里来寻找一下宝坻的味***,我在市区白堤路上吃到过,这家是老宝坻的故人后***。
第二是吊炉烧饼,***面里面是芝麻酱,外撒芝麻,贴在悬挂好的炉子里,架在煤火的炉子上烤熟,热吃酥脆,酱香,入嘴轻咬带响。配上砂锅丸子吃美味无穷!寻此美味请到京东第一集牌楼以北和东街交叉口的路东!第三是正宗的老宝坻羊汤,真正羊骨头熬汤,颜色奶白,羊货熟烂,滴入辣椒油让***贪得无厌,浑身冒汗。原来在进京路上有几家,随着宝坻的改造现在***早晨可以到西城墙边找找感觉!第四是很容易找的,宝坻**饭店锅贴,不用描述它的特点,您自己入足宝坻东街石幢跟前进店品尝!宝坻红皮大蒜好吃
宝坻红皮大蒜又称紫皮蒜,历史上久负盛名。明清时是京城一带享有盛名的御膳佳品。辛辣醇香,味***纯正。其汁液粘稠,胶质多,用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀,是上等粘着剂。主要品种为“六瓣红”。 抽苔蒜,其蒜头致密紧实,易贮***,耐运输,抗病性较***。割苔蒜,蒜头大,辣味柔和适口,生、熟用俱佳,多做青苗蒜及干蒜。
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