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1、合肥有啥特产?
1.合肥烘糕,烘糕是合肥的名小吃,有合肥糕点四大名旦之一的美誉,不仅历史悠久,味***也是香甜酥脆,十分可口的,同时还有润肺消喘的功效。
2.庐州烤鸭,庐州烤鸭选料严谨,加工考究,吃起来吃起来皮酥肉嫩,肥而不腻,深受人们喜爱,还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。
3.合肥发绣,这是一种合肥特色的工艺品,用头发来***替丝线的刺绣。
4.白云春毫,这是合肥的传统名茶,起源于东汉,这种茶叶气味芳香、清新醇厚,茶汤颜色清澈明亮,是一款不可多得的好茶。
5.三河米酒,三河米酒是合肥的传统美食,使用的原材料都是绿色无污染的,酿出来的米酒清甜非常,十分醇厚。
6.巢湖银鱼,巢湖银鱼素有"鱼类皇后"之美誉,骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富,是农产品地理标志产品。
7.吴山贡鹅,吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚,回味无穷。
8.桂花酥糖,是以面粉、蜂蜜、桂花、白糖等主要原料制作的,口感香甜酥松,既可以直接食用,也可以用沸水冲食,十分香甜可口。
9.黄陂湖大闸蟹,是中国十大最好吃的螃蟹之一,黄陂湖大闸蟹不仅体大膘肥,而且肉质香甜细腻,蟹膏和蟹黄都十分丰富,在清朝时还曾作为皇室的贡品。
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